Een heerlijke gourmet fietsvakantie in Salento

Een 9 daagse eno-gastronomische reis
Gourmet reis
Gourmet reizen
Moeilijkheidsgraad 2
Individuele reis
Individuele reis
code: ITPUG02CG
Italië
Apulië

Prijzen

vanaf 1.100€

De smaken van lokale delicatessen en wijnen

Lecce-Otranto-kust van Leuca-Alliste-Santa Caterina–Lecce

Deze fietstocht door Salento in Apulië, de meest zuidoostelijke regio van Italië, is een perfecte combinatie van recreatief fietsen en het ontdekken van de lokale smaken van eten en wijnen. Salento ligt in de zogenaamde “hak van de Italiaanse laars“, midden in de Middellandse Zee. Deze regio is vol met monumenten die ons herinneren aan de vele verschillende beschavingen die het bewoonden, van de Messapi tot de Grieken, gevolgd door de Romeinen en vervolgens de Noormannen. Op de fiets door Salento is als het bezoeken van een openluchtmuseum. Prehistorische dolmen, Byzantijnse heiligdommen verborgen in grotten, barokke kathedralen, afgelegen hoekjes van de mooie kust … zijn maar een paar dingen die je kunt zien als je Salento bezoekt.

Tour in bici nel Salento eno-gastronomico è una perfetta combinazione di ciclismo, tempo libero e sperimentazione dei sapori del cibo e di vini locali
Naar Otranto

Deze tour is niet alleen gewijd aan fietsen, maar ook aan de keuken en de wijnen van Salento, waar zowel heerlijke zeevruchten als landgerechten geserveerd worden. We noemen alleen de panzerotto gevuld met verschillende vullingen, focaccia Barese, Pettole, la pasta orecchiette con le cime di rape (rapenstelen), de soep Cecamariti en vele andere recepten. De lokale kazen zijn zeker ook het proeven waard, zoals de caciocavallo en canestrato pugliese. Als de bekendste wijn kunnen we de Primitivo di Manduria en Negroamaro noemen.

food & wine-proeverij

Het programma van de 9 daagse reis

Briefing in het B&B in Lecce en overhandiging van de fietsen (indien gehuurd) met GPS. Lecce staat bekend om de levendige en sierlijke 17de-eeuwse barokke architectuur. Er zijn vele mooie barok façades te zien. Interessant is ook het Romeinse amfitheater en theater, het kasteel van Keizer Karel V en de Kathedraal. Het is ook een gezellige stad met terrasjes en kleine restaurants waar heerlijk lokale gerechten geserveerd worden.

 

Overnachting met ontbijt in Lecce

Vandaag een gemakkelijke vlakke route met zowel interessante culturele als landschappelijke bezienswaardigheden. Eerst passeert je Acaya, een gefortificeerde stad met een kasteel en dan de “Le Cesine”, een beschermd WWF-gebied voor trekvogels. San Foca is een lunchpauze waard. Je kan er heerlijke verse vis eten. De route vervolgt verder langs de kust waar de ruïnes van Roca Vecchia liggen, een oude stad uit het bronstijdperk, en de oases van de ‘Alimini’ meren. Nog een aantal kilometers verder trappend bereik je Otranto, waar veel te zien is: de St.Pieter-kerk met byzantijnse fresco’s en de kathedraal met de mooie mozaïekvloer, een ware figuratieve middeleeuwse encyclopedie. Vanavond een diner op basis van vis.

 

Overnachting met ontbijt en diner in Otranto.

Afstand: 58 km

Vandaag maakt je een korte rit in de omgeving van Otranto. De route volgt de Idro-rivier, waaraan Otranto zijn naam te danken heeft. Casamassela, is een vredige oase waar in het agrarische centrum van de “Costantine stichting” nog steeds oude weefgetouwen gebruikt worden. Hier heb je een rondleiding. De route vervolgt verder naar Giurdignano, waar een Megalithische park uit het Bronstijdperk met grote “dolmen” en “menhir” ligt. Een lekkere stop bij een bakkersfamilie, waar delicieuze hapjes geserveerd worden. De route gaat weer terug naar Otranto, waar er tijd is om het historische centrum te bezoeken. Erg interessant is het 12e eeuwse mozaïek in de romaanse kathedraal. Het werd gemaakt door de monnik Pantaleone en er worden niet alleen religieuze scenes afgebeeld, zoals de ark van Noach, maar ook historische, mythologische en heidense figuren, zoals koning Arthur en Alexander de Grote. Optioneel kan er ‘s morgens of ‘s middags een rit te paard gemaakt worden.Diner op eigen gelegenheid

 

Overnachting met ontbijt en lichte lunch in Otranto.

Afstand: 29 km

Vandaag volgt de route een stuk van de grilligste kust van Salento, een mooi landschap met kliffen. De route gaat naar de ‘Palacìa’ vuurtoren, die op het oostelijkste punt ligt, en passeert een klein rood meer in een verlaten Bauxiet steengroeve. Verder langs de kust, hoog boven de zee, een balkon die met mooi weer ook de bergen van Albanië en Griekenland laat zien. Het is de moeite waard om de ‘Zinzulusa’ grot te bezoeken, die één van de bekendere zeegrotten van Italië is. Je fietst door een karakteristiek landschap met terrassen en stenen stapel muurtjes. Na de brug over de Ciolo, een kloof met een zeldzame flora, bereik je Santa Maria di Leuca waar het sanctuarium de moeite waard is om te bezoeken. ’s Avonds een visdiner in het beste restaurant in de stad.

 

Overnachting met ontbijt met diner in Leuca.

Afstand: 52 km

Vandaag een mooie tocht over de Leuca-Kaap, het zuidelijkste punt van Apulië. De route passeert een verdedigingstoren, dat in het centrum van een klein dorp ligt. Je bezoekt een oude molen, die in de rotsen ingegraven is, en een raadselachtig grafmonument, gemaakt van grote stenen, en zeer juist de naam “centopietre” (honderd stenen) heeft. In Giuilano is ere en kasteel en kerk uit de 10e eeuw te bezoeken. Een hoogtepunt zal Leuca Piccola (‘klein Leuca’) zijn, een belangrijke pelgrimsplaats met een enorme ondergrondse ruimte.  Door olijfboomgaarden met stenen stapelmuurtjes wordt Ugento bereikt, waar u het archeologische museum kunt bezoeken. Fietsend tussen olijfboomgaarden omringd door droge stenen muurtje bereik je een olijfoliemolen waar heerlijke olijfolie geproefd wordt. Nog een korte rit en Ugento wordt bereikt, waar het de moeite waard is om het archeologisch museum te bezoeken. Daarna weer een heerlijk diner met gerechten uit Salento.

 

Overnachting met ontbijt met diner in Leuca.

Afstand: 47 km

Vandaag bereik je opnieuw de Ionische kust en fietst verder tot het eiland St. Andrew en het natuurpark Punta Pizzo “. Gallipoli, de Parel van de Ionische Zee genoemd, is een uitstekende plek om te genieten van een aperitief op een van de vele terrassen met uitzicht op de zee. De stad is verdeeld in een moderne en oude stad, gelegen op een eiland. Dit hitsorische deel was van oorsprong een klein vissersdorpje en wat hier vooral opvalt is het heldere zeelicht, de kleine steegjes en de gezellige vismarkt. Dan wordt de Byzantijnse kerk van San Mauro bereikt, een verborgen schat gebouwd op een rotsachtige uitloper. Binnen in de kerk zijn fresco’s te zien die dateren uit de 13e eeuw. De route van vandaag eindigt in Santa Caterina, een rustig dorpje aan de rand van het natuurreservaat Porto Selvaggio. ’s Middags zou je kunnen kajakken langs het kustlijn van het natuurpark. Diner in de villa of in nabijgelegen restaurant.

 

Overnachting met diner in Santa Caterina

Afstand: 45 km

Een dag gewijd aan de omgeving van Santa Caterina. De eerste plaats om te bezoeken is Galatone, een pittoresk barok stadje en dan ga je naar het kasteel van Fulcignano gebouwd in de 12e en 13e eeuw door de Noormannen. De volgende stop is Galatina met de kerk van Santa Caterina, die volledig is beschilderd met fresco’s in Giottesque stijl. Dit stadscentrum is erg leuk en hier heb je een proeverij van lokale producten. Als alternatief voor de fietsroute kun je ook een kookles boeken bij mamma Anna.

 

Overnachting met ontbijt in Santa Caterina

Afstand 30 km of 45 km

De laatste dag van uw reis passeert u vele 19e eeuwse versterkte boerderijen en villa’s. Er zijn ook leuke steden om te bezoeken: Nardò heeft een historisch centrum in barokstijl en Copertino een indrukwekkend Normandisch kasteel. Enkele kilometer voor Lecce een laatste stop bij de gebroeders Martina, die bekwame bewaarders zijn van de productie van traditioneel aardewerk. Aankomst in de late namiddag in Lecce en fietsen worden afgezet. Vanavond een laatste diner om te herinneren in een van de beste restaurants van de stad

 

Overnachting met ontbijt en diner in Lecce

Afstand: 42 km

Na het ontbijt einde van deze lekkere gourmetreis.

Impressions

Individuele reis
Moeilijkheidsgraad 2
Een heerlijke gourmet fietsvakantie in Salento
Een 9 daagse eno-gastronomische reis

Lecce-Otranto-kust van Leuca-Alliste-Santa Caterina–Lecce

Code | ITPUG02CG
Niveau 1,5

Salento is een vlakke regio en dit maakt het terrein geschikt voor iedereen. De dagelijkse routes zijn circa 3-4 uur. Deze ontspannen routes volgen landwegen met de mogelijkheid om aan zee een pauze in te lassen en interessante plaatsen te bezoeken. Op dag 3 is er wat meet niveauverschil. De GPS is uw leidraad langs de suggestieve routes. Gezien de langere dagafstanden is de tocht alleen geschikt voor kinderen met ruimte fietservaring.

 

Dagelijkse afstanden tussen 29 km en 58 km

Totale km: min. 272 km of max. 302 km

 

Periode:

Iedere vrijdag en zaterdag van 19/03 tot 10/07 (laatste vertrekdatum) en van 27/08 tot 06/11 (laatste vertrekdatum). Andere data op verzoek met een toeslag 75,00 € toeslag p.p.

 
Deelnemers:

Vanaf 2 personen

 
START / Einde:

Lecce / Lecce

Misschien ben je ook geïnteresseerd in ...

Information / quotation request

Een heerlijke gourmet fietsvakantie in Salento

Something isn’t clear or you would like to receive more information ?

Feel free to contact us, and we will be more than happy to help you.

Read our Privacy Policy.

Informatie / offerte aanvragen

Een heerlijke gourmet fietsvakantie in Salento

Is er iets niet duidelijk of wilt u graag meer informatie ontvangen?

Neem gerust contact met ons op, we helpen u graag verder.

Lees ons Privacy Beleid.