Bestemming: Italië – Toscane

Geschiedenis

Gekenmerkt door een stedelijke structuur met een hoge dichtheid, is de geschiedenis van Toscane vooral de geschiedenis van de middeleeuwse steden. Deze steden hebben na het jaar 1000 bijgedragen aan de bloei van deze Italiaanse regio, zowel vanuit economisch als cultureel oogpunt. Lang voor de middeleeuwen maakte de regio deel uit van Etrurië; vervolgens werd het onder de Romeinse keizer Diocletianus verenigd met Umbrië onder de naam Tuscia. Ten slotte onderging het de barbaarse invasies. In de vijftiende eeuw werd Toscane onder leiding van de machtige familie de ‘Medici eerst een hertogdom en vervolgens een groothertogdom. In 1860, na een volksraadpleging, werd de regio onderdeel van de pas geboren Italiaanse staat.

Territorium

Toscane wordt gekenmerkt door heuvels, bergachtige en vlakke gebieden en meer dan zeshonderd kilometer kust. Bovendien werd het profiel van deze regio in Midden-Italië deels ontleend aan een diepgewortelde boerencultuur. Dit is duidelijk te zien aan de aanwezigheid van vele boerderijen, wijngaarden, boomgaarden en olijfboomgaarden die veel gefotografeerd zijn en over de hele wereld bekend.

Klimaat

Vanwege de verscheidenheid van zijn grondgebied, verandert het klimaat van Toscane van gebied tot gebied: het is mediterraan klimaat vinden we langs de Tyrreense kusten, landklimaat in het binnenland. Meestal zijn de zomers in Toscane heet met weinig of geen regen. In het voor- en najaar zorgt het milde klimaat voor meer regen. De winters aan de kust zijn over het algemeen mild, maar in de bergachtige gebieden is het niet ongebruikelijk dat er sneeuw valt. De gemiddelde temperatuur varieert van 7 ° C in januari tot 31°C in juli.

De keuken en lokale producten

Een van de redenen die Toscane tot een fantastische plek maken om te wonen is de mogelijkheid om  te genieten van het uitstekende eten en de goddelijke wijnen. Onder de lokale producten bevinden zich minstens zestien Doc- en vijftien IPG-producten (beschermde en gegarandeerde producten). Dit zijn verbazingwekkende cijfers voor de vlees van uitstekende kwaliteit (Cinta senese), typische zoetigheden als Cantuccini, smakelijke vleeswaren (Mortadella van Prato  en Finocchiona), de pecorino-kazen en uitzonderlijke extra vierge olijfolie en wijnen als de Brunello di Montalcino, Chianti en Morellino di Scansano). Kortom, er is werkelijk voor elk wat wils in een regio die alleen al zou kunnen leven van het eno-gastronomisch toerisme.

Wat eten betreft, kunt u de ribollita proeven, een soep gemaakt van groenten en gehard brood die speciaal wordt bereid in de gebieden rond Arezzo en Florence, de peposo, een tweede gerecht op basis van rundvlees, vergezeld van de uitstekende rode wijnen. We kunnen ook aanbevelen: de Sienese pici, heerlijke zelfgemaakte pasta uit de boerenkeuken die meestal wordt geserveerd met een verrukkelijke vleessaus en de tortelli alla mugellana, een ander traditioneel culinair gerecht gemaakt met een aardappelvulling. De zalige Livornese cacciucco, de bekende soep bereid met dertien verschillende soorten vis, de Colonnata reuzel, een delicatesse om te eten met hete bruschetta of als dressing voor bucatini en dan last but not least de beroemde Florentijnse steak, de cecìna en de fettunta.

Bezienswaardigheden

Eenmaal aangekomen in Toscane zijn er veel dingen te doen en te zien. Er zijn zoveel interessante plaatsen om te bezoeken dat we een Toscane gids zouden kunnen schrijven. Glooiende heuvels, wijngaarden en kunststeden dat is Toscane! We hebben Florence met zijn vele monumenten en musea en deze stad is zeker een must voor liefhebbers van de Renaissance; Voor liefhebbers van de middeleeuwen raden we Siena, San Gimignano, Pisa, Lucca en Grosseto aan als onmisbare bestemmingen. Liefhebbers van natuur, eten en wijn kunnen op een Chianti-tour gaan, zon- en zee-bewonderaars raden we het eiland Elba, de stranden van Grosseto, Livorno of Versilia aan, terwijl degenen die op zoek zijn naar een wellnessvakantie kunnen kiezen uit een van de vele kuuroorden waar u rust en ontspanning kunt vinden. Natuurliefhebbers kunnen gaan wandelen in de nationale parken Foreste Casentinese, Monte Falterona, Campigna en de Appennino Tosco-Emiliano of in het regionale park Alpi Apuane.