Bestemming: Italië – Trentino – Zuid-Tirol

Geschiedenis

Het gebied werd al bewoond in het Mesolithicum, d.w.z. aan het einde van de laatste ijstijd, zoals blijkt uit de overblijfselen die dateren uit 12.000 voor Christus. die werden gevonden in de Adige-vallei. Het waren de Romeinen die zich hier in de 1e eeuw voor Christus vestigden en daar bleven tot de val van het West-Romeinse rijk. Ze stichten de stad Trento, waarna het een belangrijk gebied werd. Overgegaan in de handen van Odoacer, vervolgens van de Ostrogoten en uiteindelijk van de Longobarden, werd het een deel van het Heilige Roomse Rijk totdat Conrad II het beheer van de wereldlijke macht overliet in handen van de bisschoppen van Trento en Bressanone. Behalve korte periodes waarin de Republiek Venetië en de Fransen van Napoleon het gebied beheerste, waren de graven van Tirolo de bestuurders van dit gebied dat onderdeel was geworden van Oostenrijk. Na de Eerste Wereldoorlog werd geheel Trentino en een deel van Zuid-Tirol geannexeerd, dat wil zeggen Alto Adige, bij het Koninkrijk Italië.

Territorium

Het is de meest noordelijke regio van heel Italië en als we de Valle dei Laghi en de Val d’Adige buiten beschouwing laten, is het bijna geheel bergachtig met toppen die bijna vierduizend meter boven zeeniveau reiken. Trentino-Zuid-Tirol grenst in het oosten en zuidoosten aan Veneto, in het westen en zuidwesten aan Lombardije, in het noorden en noordoosten aan de Oostenrijkse deelstaten Tirol en Salzburg, in het noordwesten aan het Zwitserse kanton van Graubünden. De Aurina-vallei is de meest noordelijke vallei van heel Italië en Predoi het meest noordelijke plaatsje gelegen tussen het begin van de vallei en de Vetta d’Italia, aan de Oostenrijkse grens. Trentino Alto Adige wordt het “land van de bergen” genoemd omdat het bijna geheel bergachtig is en de Rhätische Alpen, de Atesine en de beroemde Dolomieten omvat. Trentino Alto Adige staat voor natuur met de prachtige toppen van de Dolomieten, Unesco Werelderfgoed, het groene plateau van Alpe di Siusi, de dennen- en beukenbossen afgewisseld met groene bergweiden. In deze fantastische natuurlijke omgeving is het mogelijk om bijna alle soorten Alpenflora en -fauna te vinden, inclusief de bruine beer. In Trentino Alto Adige zijn er 10 natuurparken, waaronder het Stelvio Nationaal Park en de regionale parken Faies-Senes-Braies, Tre cime, Sciliar-Rosengarten, Tessa en de Puez-Odle.

Klimaat

In deze regio is het klimaat een mix tussen een land- en hooggebergteklimaat. Er is één uitzondering namelijk het gebied van het Gardameer, dat een milder mediterraan klimaat heeft. De Alpen slagen erin een barrière te zijn tegen weerstoringen vanuit Noord- en Oost-Europa, zozeer zelfs dat ze de intensiteit van de regen in de meest noordelijke valleien aanzienlijk verminderen. In Trentino komen de meeste regenbuien voor in de de tussenseizoenen, terwijl in Zuid-Tirol het meer regent in de zomer. In de winter ligt er sneeuw tot aan het begin van de lente.

De keuken en lokale producten

De typisch Oostenrijkse en Alpeninvloeden zijn terug te vinden in de gerechten en wijnen, zoals bijvoorbeeld het type van brood en  jamproductie. De voorkeur wordt gegeven aan lokale producten bij de bereiding van de gerechten. Het is het thuisland van de spek, maar er zijn ook veel andere IGP, DOP en DOC producten (kwaliteit gegarandeerde producten) zoals appels, kazen en wijnen.

Onder de specialiteiten mogen we de beroemde canederli niet vergeten: een deeggerecht van oud brood gevuld met kaas, spek dat kan worden gekookt in bouillon of met gesmolten boter wordt gegeten. Vermeldenswaard zijn de smakelijke Zuid-Tiroolse kazen die meestal in hoge berghutten worden geproduceerd. Hiervan zijn de Trentingrana, de Puzzone di Moena, de Vezzena en de Poina de meest bekende. Een ander interessant product van het gebied zijn de wijnen die volgens de oude traditie worden gemaakt. Hier vinden we oa. uitstekende wijnen gemaakt van Traminer, Riesling, Merlot e Marzemino Dan moeten we niet vergeten de grappa’s uit Trentino die beroemd zijn over de hele wereld.

Bezienswaardigheden

De meest opvallende attractie zijn natuurlijke de Dolomieten, die ​​op de werelderfgoedlijst van UNESCO staan en een onvergetelijke ervaring bieden aan wandelaars, fietsers en de ski- en wintersportliefhebbers. Bovendien is deze regio de bewaarder van ongelooflijke artistieke schatten, monumenten en architectonische werken die de gotiek uit Oostenrijk combineren met de Italiaanse Renaissance. De route om deze regio te ontdekken begint in Trento, bekend als de ontmoetingsplaats van de Oecumenische Raad (1545-1563); de stad heeft een Lombardische romaanse kathedraal en het kasteel Buonconsiglio. De tweede stop is Bolzano, de “poort naar de Dolomieten” en symbool van de versmelting van Latijnse en Germaanse culturen, zoals te zien is in de gotische kathedraal. Andere belangrijke plaatsen zijn Rovereto, met zijn musea, kastelen, de St. Colombiano Hermitage, de grote ‘vredesklok’ en het MART Museum, het nieuwe centrum voor moderne kunst. Riva del Garda is ook een bezoek waard met het Pretorio Paleis en zijn sobere maar elegante 13e-eeuws fort, de Rocca. Talrijke heiligdommen zijn verstrooid over het landschap, waaronder de Montagnaga di Pinè en Madonna del Monte di Rovereto. De kastelen in de regio zijn buitengewoon betoverend – een bezoek aan de kastelen van Tirolo, Roncolo en Appiano is een must. Breng ten slotte wat tijd door in Beseno Castle om adembenemende uitzichten te bewonderen.