Viaggio eno-gastronomico in bici

Un viaggio in bici di 8 giorni
Viaggio eno-gastronomico
Tour eno-gastronomici
Livello di difficoltà 2
Viaggio individuale
Viaggio individuale
Codice: ITUMB02CG
Italia
Umbria

Prezzi

a partire da 920€

Corso di cucina, degustazione di ottimi vini e prelibatezze

Spello-Spoleto-Montefalco-Bevagna-Torgiano-Perugia-Assisi

Questo viaggio eno-gastronomico per buongustai offre la possibilità di conoscere la bellissima UMBRIA, terra verde e collinare, in modo diverso, grazie alla perfetta combinazione di passeggiate in bicicletta in un ambiente naturale, visite di città di interesse culturale e degustazioni di eccellenti vini e specialità locali, alla scoperta delle tradizioni enogastronomiche della regione. Il viaggio inizierà a Spello, una graziosa cittadina medievale, costruita alle pendici del Monte Subasio. La sera avrete un menu degustazione in un’enoteca per iniziare a degustare le specialità umbre.

Umbria short break in bici
Spello

Il giorno seguente proseguirete in bicicletta verso Spoleto, una città culturalmente interessante. C’è molto da vedere e da “gustare”. Il giorno dopo, al mattino, avrete ancora tempo per visitare il centro storico, perché la pedalata prevista verso San Luca sarà piuttosto breve. Nel paesino di San Luca soggiornerete in una Villa, la residenza Zuccari fin dal XVI secolo, ai piedi di Montefalco. Un giro ad anello vi condurrà in questa affascinante città vinicola, famosa per i suoi deliziosi vini Sagrantino. A Villa Zuccari avrete un corso di cucina, durante il quale scoprirete alcuni segreti della cucina umbra e italiana.

Valle Umbra

Di nuovo in sella, con destinazione la cittadina medievale di Bevagna e, più tardi, una breve pedalata vi porterà a Torgiano, anch’essa famosa per i suoi vini eccellenti. Avrete modo di degustare questi ottimi vini nella cantina Lungarotti. Durante il vostro secondo giorno a Torgiano, potrete scegliere di fare una pedalata nella natura nei dintorni e di visitare la cittadina di Deruta, famosa per le sue ceramiche, oppure di visitare Perugia, il capoluogo della regione. La sera, vi attenderà una cena molto speciale in un ristorante locale. Degusterete deliziosi piatti a base di tartufo. La vostra ultima pedalata vi condurrà ad Assisi, bellissima cittadina e terra dei famosi Santi Francesco e Chiara.

Programma del viaggio di 8 giorni

L’hotel è situato nel centro storico della città ed ha un terrazzo con una vista panoramica magnifica sulla Valle Umbra e sulle colline circostanti. Nel tardo pomeriggio, briefing sull’itinerario e consegna/sistemazione delle biciclette.

La sera, avrete un bel menu degustazione al ristorante / wine bar “Drinking Wine”:

* Selezione di Bruschette con pomodorini, tartufo nero ed olio di oliva di Spello

  Vino: Grechetto dell’Umbria

* Frittatina con tartufo nero

   Vino: Trebbiano Spoletino

* Tagliatelle cacio, pepe e tartufo nero

   Vino: Montefalco: Rosso

* Selezione di formaggi e salumi

   Vino: Sagrantino di Montefalco

* Tozzetti

   Vino: Sagrantino passito

* I vini potranno essere sostituiti da tipologie simili ma di pari qualità, a seconda della disponibilità

Pernottamento, prima colazione e cena a Spello

Oggi lascerete Spello e pedalerete lungo la valle attraversando il centro di Foligno, una città affascinante con molti monumenti interessanti, ma anche numerosi ottimi ristoranti, bar e bei negozi. Poi l’itinerario procederà verso Spoleto. Il Vostro hotel **** stelle sarà situato in un palazzo storico, una conceria restaurata del XIX secolo, proprio fuori dal centro storico.

Pernottamento e prima colazione a Spoleto

Distanza: 42 km

Dislivello: + 258m – 217m

Altitudine inizio percorso: + 290m

Altitudine fine percorso: 350m

Punto più alto: + 370m

Questa mattina avrete ancora tempo per visitare Spoleto, perché la pedalata di oggi sarà breve.  Godetevi i suoi vicoli, i maestosi palazzi e gli imponenti monumenti. Una volta in sella, attraverserete un paesaggio collinare fra gli oliveti fino a giungere al paesino di San Luca, situato ai piedi di Montefalco. Pernottamento in una villa di campagna.

Pernottamento, prima colazione e cena a San Luca

Distanza: 23 km

Dislivello: + 230m – 341m

Altitudine inizio percorso: + 350m

Altitudine fine percorso: + 223m

Punto più alto: +425m

Questa mattina un percorso ad anello vi condurrà nell’affascinante città di Montefalco. Sarà un breve tratto, tuttavia vi aspetterà una ripida salita per raggiungere la cima della collina, dove sorge la città. Montefalco è famosa per i suoi vini Sagrantino DOCG. Le numerose enoteche della città vi daranno l’opportunità di degustare questi vini. Nel centro della città medievale vi sono alcune belle chiese da visitare ed il museo “San Francesco” sarà sicuramente da non perdere. Una bella pedalata in discesa vi riporterà in hotel.

Nel pomeriggio, vi attenderà un gustoso e divertente corso di cucina * con Lorenza Zuccari.

Il corso di cucina inizierà alle 16.00 e durerà circa 3 ore. Preparerete un pasto umbro composto da diverse portate. La cucina umbra è incredibilmente ricca, varia e gustosa. Le ricette cambiano a seconda della stagione e vengono utilizzati soltanto ingredienti freschi: sarà un’esperienza unica che vi permetterà di conoscere la tipica cucina umbra.

* in alcuni casi, la lezione di cucina potrà essere anticipata al pomeriggio precedente.

Pernottamento, prima colazione e corso di cucina/cena a San Luca

Distanza: 14,1 km

Dislivello: + 258m – 258m

Altitudine inizio percorso: + 223m

Altitudine fine percorso: + 223m

Punto più alto: + 450m

Dopo la prima colazione, di nuovo in sella: pedalando verso Bevagna, con una graziosa piazza medievale decorata da una fontana e ben due chiese romaniche. La piazza è un vero punto di incontro per gli abitanti della città, molto ospitali. Dopo aver visitato Bevagna, una breve pedalata attraverso la valle vi condurrà verso la cittadina di Torgiano: in epoca medievale era un villaggio fortificato situato alla confluenza dei fiumi Chiascio e Tevere. La città è famosa per i suoi vini eccellenti. Avrete abbastanza tempo per visitare l’interessante museo del vino, con la sua ricca collezione di ceramiche artistiche (con oggetto la coltivazione della vite, la vendemmia e il vino in generale) dai tempi degli etruschi fino all’età moderna.

Nel pomeriggio avrete una visita della cantina della famiglia Lungarotti, seguita da una degustazione dei loro eccellenti vini prodotti nella zona di Torgiano. Il vostro hotel *** o ***** stelle sarà situato nel tranquillo centro storico della città.

Pernottamento, prima colazione e degustazione di vini a Torgiano

Distanza: 41,6 km

Dislivelli: + 225m – 235m

Altitudine inizio percorso: + 223m

Altitudine fine percorso: + 220m

Punto più alto: + 280m

Oggi potrete scegliere fra due alternative:

Visita della città di Perugia

Perugia è il capoluogo della regione Umbria. Una breve pedalata vi condurrà alla stazione ferroviaria di Ponte San Giovanni, ai piedi di Perugia. Da qui, prenderete il treno o l’autobus per il centro storico di Perugia. Potrete anche decidere di pedalare per tutto il tragitto, senza prendere nessun autobus o treno. Il centro, con i suoi vicoli e le sue piazza caratteristiche, è un luogo molto animato e vivace. Palazzi rinascimentali, chiese medievali, musei e numerose gallerie vi rimarranno impressi nella mente. Dopo la vostra visita, ritorno in treno e poi in bici nella tranquilla e ospitale cittadina di Torgiano.

Pernottamento, prima colazione e cena a Torgiano

Distanza: 24 km

Dislivelli: + 218m – 212m

Altitudine inizio percorso: + 220m

Altitudine fine percorso: 220m

Punto più alto: + 297m

 

Oppure: In bicicletta fino a Perugia

Distanza: 33 km

Dislivelli: + 400 m -442m

Altitudine inizio percorso: + 220m

Altitudine fine percorso: + 220m

Punto più alto: + 457m

 

Oppure

 

Giro ad anello nei dintorni di Torgiano

Vicino a Torgiano (a 6 km) si trova il borgo di Deruta che, in parte, è riuscito a conservare le caratteristiche proprie dei suoi edifici medievali. Deruta è molto conosciuta per le sue ceramiche e infatti si possono trovare molti laboratori da visitare. Le origini di questa antica arte risalgono ai tempi degli Etruschi e, ancora oggi, molti laboratori producono ceramica di altissima qualità. Numerosi musei italiani e stranieri hanno oggetti di ceramica di Deruta in esposizione, incluso il Victoria ed Albert Museum. Il palazzo comunale ospita la Pinacoteca ed il museo della ceramica. La prossima tappa sarà il santuario della Madonna dei Bagni, costruito dopo un miracolo che avvenne proprio qui nel 1657. All’interno della chiesa vi sono più di 600 mattonelle votive, che testimoniano la tradizione della ceramica di Deruta. Continuerete a pedalare circondati da un bellissimo paesaggio collinare passando per tipici borghi umbri come Casalalta. Il Vostro ritorno a Torgiano avverrà attraverso la valle del Tevere.

 

Itinerario lungo

Distanza: 45 km

Dislivelli: + 508m – 546m

Altitudine inizio percorso: + 220m

Altitudine fine percorso: + 220m

Punto più alto: +379m

Itinerario breve

Distanza: 30,3 km

Dislivelli: + 217m – 215m

Altitudine inizio percorso: + 220m

Altitudine fine percorso: + 220m

Punto più alto: +220m

Questa sera vi attenderà una cena molto speciale al ristorante Si.Ro. Assaggerete alcuni piatti tipici umbri (antipasti, primi (pasta – risotto), secondo, contorno, caffè con grappa o altro digestivo.  Per gli amanti del tartufo nero, vi sarà la possibilità di gustare alcuni piatti preparati con il famoso “diamante della cucina”. 

Pernottamento, prima colazione e cena a Torgiano

Oggi una breve pedalata attraverso la vallata, lungo tranquille stradine di campagna. Già da lontano potrete scorgere Assisi che, come molte altre città umbre, è costruita su di una collina. Tuttavia, prima di raggiungere Assisi, potrete fermarvi a Santa Maria degli Angeli per visitare l’imponente basilica. Sotto la sua grande cupola, è tuttora custodita l’umile cappella della ‘Porziuncola’, dove San Francesco era solito venire a pregare e luogo dove egli morì. Avrete abbastanza tempo per visitare i numerosi monumenti della città, come la Basilica di San Francesco con i suoi bellissimi affreschi di Giotto, Simone Martini, Cimabue e Pietro Lorenzetti.

Pernottamento e prima colazione ad Assisi

Distanza: 24,4 km

Dislivelli: + 251 – 54m

Altitudine inizio percorso: + 220m

Altitudine fine percorso: + 380m

Punto più alto: +380m

Prima colazione e termine dei nostri servizi

Impressions

Viaggio individuale
Livello di difficoltà 2
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Un viaggio in bici di 8 giorni

Spello-Spoleto-Montefalco-Bevagna-Torgiano-Perugia-Assisi

Codice | ITUMB02CG
LIVELLO 2

Medio. Pedalerete attraverso un paesaggio dolcemente collinare. Durante questo tour i percorsi più ripidi saranno brevi e quelli più lunghi non saranno particolarmente ripidi.

Le distanze giornaliere comprese fra i 15 km ed i 47 km.

Totale km: minim0 169 km  e massimo 190 km 

 
PARTENZE:

Tutti i giorni tutto l’anno (tranne le festività e l’inverno su richiesta). Per chi inizierà il tour di lunedì: non sarà possibile fare la cena degustazione a Spello  

 
PARTECIPANTI:

Minimo 2 persone

 
INIZIO/ FINE:

Spello / Assisi

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