Madeira

Sta spopolando su tutti i social con il nome delle “Hawaii d’Europa”. Vogliamo dargli torto? Acque cristalline, vegetazione rigogliosa, clima mite tutto l’anno e cibo da leccarsi i baffi.

Stiamo parlando proprio dell’arcipelago di isole di Madera (Madeira in portoghese) nell’Oceano Atlantico, in prossimità della costa nord Africana. Formato da due isole maggiori, Madera e Porto Santo, da tre isole minori disabitate, chiamate Desertas e da altre due, anche loro disabitate, denominate Isole Selvagge.

Le temperature oscillano dai 16/18 gradi nei mesi più freddi, da dicembre a febbraio fino ad arrivare a 24/25 gradi nei mesi più caldi, da giugno a settembre. Grazie a questo clima la crescita di fiori e frutti tropicali è molto sviluppata.

L’arcipelago, insieme a Capo Verde, le Azzorre e la Canarie dà vita alla Macronesia.

Isole di origini vulcaniche offrono paesaggi suggestivi come ad esempio le splendide grotte vulcaniche;
Cabo Girão, dove c’è la seconda scogliera più alta del mondo, 580 metri.

La foresta di Madeira, considerata nel 1999 come Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO;

Il Capodanno a Funchal è nel libro Guinness dei Primati come la città con il più grande spettacolo pirotecnico del mondo.

Se c’è una cosa di cui possiamo essere certi, è che Madeira è ricca di sorprese e di sicuro non ci si può annoiare.

Passata nelle mani di diverse popolazioni l’arcipelago torna ai portoghesi nel 1419, all’epoca era disabitato e ricoperto da fitte foreste, da qui il nome Ilha da Madeira che tradotto è isola del legno.

La natura le fa da padrona, i giardini sempre fioriti e curati, un’esplosione di colore; le foreste incontaminate; le cascate d’acqua che donano un tocco fiabesco; il cibo tipico accompagnato dal loro famosissimo vino.

Pochi ingredienti, pesce, carne, frutta e verdura, di ottima qualità che vi faranno innamorare della cucina dell’isola. Alcuni piatti da non perdere: il pesce sciabola con la banana, il “bolo do caco”, pane tipico di Madeira a base di patate dolci. Quasi tutti i piatti vengono accompagnati dalla frutta, come ad esempio l’avocado, le banane e il maracuja. Non a caso l’isola è piena di mercati di frutta tropicale, ma attenzione, non fatevi ingannare, sono tutti prodotti di importazione a eccezione delle banane.

Le banane di Madeira sono di tante varietà, diverse in tutto e per tutto da quelle che troviamo nel nostro paese. Degni di nota anche l’avocado, il maracuja e il mango.

Per quanto riguarda il vino, beh c’è poco da dire, dovete solo assaggiarlo per poter capire!

Io già non vedo l’ora di partire, e voi?